O Nosso Menu

Solominho frito em manteiga, servido com um crutão e coberto com uma fatia quente de foie gras fresco. Decorado com fatias de Portobello e terminado com molho Madeira.

Inclui 2 acompanhamentos: batatas fritas, batata assada, arroz branco, puré, legumes gratinados ou salada

Novilho cru temperado, preparado com alcaparras, cebolas e picles numa maionese leve com Tabasco, molho Worcestershire, sal, pimenta e brandy.

Inclui 2 acompanhamentos

Criado há 60 anos pelo chef Alcides Cabral de Melo como variante do filete inglês, com pimenta e alho local de São Miguel. Quase sempre servido com ovo por cima.

Inclui 2 acompanhamentos

Crepe clássico com açúcar e canela.

Crepe com gelado de baunilha.

Gelado de baunilha com café expresso quente.

Profiteroles clássicos com nata e chocolate.

Tarte de maçã caseira, estaladiça e aromática.

Morangos com gelado de baunilha e natas batidas.

Tiramisu italiano clássico com mascarpone, café e cacau.

Panna cotta italiana com coulis de morango fresco.

Gelado de lima com vodka. Fresco e irresistível.