Notre Carte

Filet mignon frit au beurre, servi avec un crôuton et recouvert d une tranche chaude de foie gras frais. Décoré de tranches de Portobello et terminé par une sauce madère.

Avec 2 garnitures : frites, pomme de terre au four, riz blanc, purée, légumes gratinés ou salade

Bœuf cru assaisonné, préparé avec des câpres, oignons et cornichons dans une mayonnaise légère avec Tabasco, sauce Worcestershire, sel, poivre et brandy.

Avec 2 garnitures

Créé il y a 60 ans par le chef Alcides Cabral de Melo, variante du steak anglais avec poivre et ail locaux de São Miguel. Presque toujours servi avec un œuf sur le dessus.

Avec 2 garnitures

Crêpe classique au sucre et à la cannelle.

Crêpe garnie de crème glacée à la vanille.

Glace vanille noyée dans un café espresso chaud.

Profiteroles classiques à la crème et au chocolat.

Tarte aux pommes maison, croustillante et parfumée.

Fraises avec glace vanille et crème fouettée.

Tiramisu italien classique au mascarpone, café et cacao.

Panna cotta italienne au coulis de fraise fraîche.

Sorbet citron vert avec de la vodka. Frais et irrésistible.